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2012/05/25.Fri

醤油漬けコトウモロコシの混ぜご飯

今日もトウモロコシを食べました。
20120524夜ごはん

ママ友にお裾わけした時に教えてもらったコーンの醤油漬け。
茹でたコーンを醤油に浸けたものを、炊きたての玄米に混ぜ込みました。
おいしいー!!
トウモロコシ二本に醤油大さじ2~の割合で、ちょっと醤油キツイ?と思う位で
玄米に混ぜ込む時は丁度よいです。

昨日はたまたま黒米入り玄米だったので色も綺麗でした。

青紫蘇があったらベストマッチだったかも。
簡単だし、また作った時には是非シソを一緒に食べてみたいと思います♪


・・・・・・・・・・・・・・・・・・
明日はいよいよ運動会!
おやつを持って行っていいのか分からないのですが、こんなものを作ってみました。
20120525シリアルバー

久しぶりのお弁当の仕込みで大忙しなのに、先におやつを作たりしてるし。。
間に合うかな^^;




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