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2012/05/22.Tue

蒸し野菜と生姜ドレッシング

今日はちょっと気温も下がって寒い感じな東京地方です。

週末は外食も多かったので・・蒸し野菜が食べたくなりました。
20120521夜ごはん_蒸し野菜 20120521夜ごはん

大量の野菜も蒸すと小さくなってくれるので食べやすいし、
これに生姜、ねりゴマ、醤油、酢で作る「生姜ドレッシング」をかけて食べると
沢山食べられます。野菜も甘くなっているし。
今日は冷蔵庫にあったお野菜を蒸しましたが、
かぼちゃにこのドレシングが最高に合います!
ウーウェン先生のレシピ、とっても重宝しております。

マクロビオティックをガチガチに実践していた頃は
ナスやトマトなんて!!と食べない時期もありましたが・・
王様曰く、「スイーツ食べるんやったらナスのがマシやん。」

その通りでございます・・・・・。


・・・・・・・・・・・・・・
昨日は「小満」だったんですね。木々も青々して気持ちのいい季節。
今週末はいよいよ運動会。
私も親子競技なんかで参加する予定です。準備運動は万全にせねば・・・^^;



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