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2012/03/05.Mon

今日のお弁当

今日は雨ですね~雨がどんどん落ちてくる感じの雨は久しぶり。
王子は今週も卒園に向けてのイベントが盛りだくさんです。

20120305お弁当
・玄米ごはん
・シソ唐揚げ甘酢漬け
・焼きシイタケ
・大根のナムル
・人参とさやいんげんの味噌炒め

母が作ってくれた唐揚げです。
シソを大きめに切って鶏肉に絡めて揚げますが、シソがパリパリしていて美味しかったです。
鶏肉以外でもきのこ類などにシソを絡めて揚げるとおいしいと思います。
王子はお肉か入ってきっと今日も満足♪

・・・・・・・・・・・・・・
今日は朝からホームベーカリーでパンを仕込み、そしてロールケーキも試作し・・
と頑張ったのですが、どちらもなんと大失敗。
パンは水分量を間違え、ロールケーキは割れまくりました^^;
どうしてでしょう~自分に聞いてみよう。。


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