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2011/10/06.Thu

お弁当20111006

今日のお弁当~イロドリが・・しかもハンバーグはコゲてます・・。
お弁当20111006
・玄米梅ぼしごはん
・ナスと揚げの酢味噌炒め
・ザワークラウト
・人参とオートミールのうす焼きハンバーグ
・人参とブロッコリー

夏はコールスローだったのですが、最近はザワークラウトをよく作ります。
ザワークラウト20111006

キャベツをこれで1/2ずつ使うのですがあっという間に無くなります!
パンに挟んでも美味しいし、是非お試しを。

☆ザワークラウト☆
・キャベツ   1/2個(細~千切り)
・塩   小さじ1/2  
・水   大さじ2

・酢   大さじ1
・粒マスタード  大さじ1
・キャラウェイシード(有れば)  大さじ1/2

1.キャベツと水を鍋に入れて塩を振り、弱火でキャベツが完全にしんなりするまで蒸し煮する。
2.酢とマスタードを入れ一混ぜしたら火からおろして冷ます。
お弁当(幼稚園・遠足など) | Comments(0) | Trackback(0)
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