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2015/06/25.Thu

2015年 梅干し

宅配で頼んだかどうか不安になるころ、梅到着。
昨日、梅干しをやーっと漬けることが出来ました♪

20151624 Ume
(梅・・紀州産有機2KG、塩・・海の精20%)

今年は姫もちゃんとお手伝いできるようになっていて。
二馬力での仕込みは早い!!
全く準備していなかったのに、
容器を洗って乾かして、その間に梅を洗って拭いてホシとって・・
お天気も手伝って、トータル35分位で出来上がりました。

姫は梅を全部洗ってくれて、さらにホシ取りもできる!
・・その成長にちょっとビックリ。
きっと美味しく出来上がるねー。

これが終わると、そろそろ姫のお誕生日です。



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漬けもの・味噌・梅仕事 | Comments(0) | Trackback(0)
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