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2014/11/20.Thu

りんごのクランブル

先日のレッスンでお出ししたりんごのクランブル。
20141110_lesson5.jpg
美味しい!作りたい~とのお声をいただき、レシピをお伝えしたところ、
先日作りました!のお声を頂きました♪
こうやってレシピって伝わるんだなー今更ですが嬉しかったりして^^

りんごの季節到来で既にいろんな種類がお店に並んでいますね。
今回は紅玉が無くてふじを使いましたが、
それはそれで甘くておいしかったデス。
でもきっと紅玉があったら、もっと美味しい筈、、。

そしてこのクランブル、パウンドケーキやタルトへのアレンジも◎。
次は何を作ろう~?




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2014/10/22.Wed

かぼちゃとバナナのケーキ

20141018Halloween.jpg
ハロウィンパーティーのお持たせ用に焼きました。
私の知っているマクロビケーキの中ではかなり甘いレシピです^^
いつもはバナナだけなのですが、ハロウィンということで
カボチャも入れてみました。生地にも入れてよかったかなー。
あと、当日焼きましたが、二日目の方が味が落ち着いていたような。
マクロビケーキはすぐにパサついてしまうものが多い中、とても貴重なレシピです!

そして、ドレスコードが「仮装」のパーティー、とても楽しかったです♪
子供たちは全員オトコの子。海賊やパリーポッターの衣装でした。
うちの王子はちんちくりんになったアイアンマンで(笑)

私は久しぶりに大人の方とお話できて、とってもリフレッシュできました。
我が家でもパーティーしてみたいなーとは思うのですが
なかなかお誘い下手なので・・・ご招待いただき、感謝^^!!
ありがとうございました♪


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2014/10/17.Fri

おやつの時間

20141014_cafe.jpg
ビスケットみたいですが、ゴマスコーン。

姫のお昼寝時間に、しばしの休憩。
お菓子も焼いたし、コーヒーでもいれよっと♪
久々の一人おやつ時間。

刺繍の本を図書館で借りてきたので読んでます。
かわいすぎる・・・。できるかな^^;

・・という間に王子が帰宅。夜ご飯、決まってないけどいっか。

陽性ぎみな私はいつもゴソゴソと動き回るのが大好き!だけれど
たまに流れるゆっくりした時間だからこそ、じっくり堪能。



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2014/06/22.Sun

豆乳プリンとキウィ

お久しぶりでございます!
今月も満月はとっくに終わり、今日は夏至でしたね。
神戸はあいにくの雨~でしたが、
キャンドルナイトをされた方も多かったのではないでしょうか?

先日、お教室のデザートとして作った豆乳プリン。
20140620Sweets.jpg

プリンだけだと甘かったので、酸味をプラスしたくて
キウィを合わせると、、!!!美味しい~♪
レモンのジャムが作れたら、更に美味しそうだなー。。

寒天を使ったデザートは離水しやすいので
外に持って行く事も難しく。
こういうのって家で作るに限りますね。
夏は冷菓を色々と作ってみようと思います。

お教室にご参加頂いた皆様、ありがとうございました!!
初めて巻く方が大半でしたが、
集中して巻いた後のスイーツにホッとして頂けたなら幸いです。
またお会いできることを楽しみにしております♪




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2014/05/14.Wed

20日のイベント準備・・

皆様、お元気ですか?
暑くなってきましたね~。
我が家も子ども達の服装がもう半袖になってます^^

私はといえば・・
この数日、「稲美大好き!~いーらぶまーけっと~」への出店準備をしております!
今回はお菓子販売&アルバムカフェという二本立て出店をする予定です。
初めての一人出店でこんな大それたことをする事にしてしまったため、
準備に大わらわでございます^^;

20140513Kiwi.jpg
タルトは何度か試作しましたが、今回は旬のキウィを使う事にしました。
CAさんから美味しいキウィが金曜日に届く予定で
今からとーっても楽しみにしています♪
その他、クッキー、マフィン、そしてスコーンをご用意する予定。
日曜日から作り込みですが、お菓子作りって体力勝負ですねー。。

20140513Album.jpg
アルバムカフェもこんな感じでスタンバイ。
今回は会場でチェキで撮影した写真を使って、
ハガキとカード作りをするというワークショップを行います♪
私も試しに何度かやってみましたが、楽しいです!!
父の日カードとしてもお役立ちかと思いますー^^

20140513Album2.jpg

お近くの方は是非足を運んで下さいね^^
お待ちしておりますー!!



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